《美丽中华行》今天带您来到的是山城重庆，带您开启一场美食之旅，提到重庆，很多人的脑海中会蹦出两个字“火辣”，火辣的美食吃出了重庆人火辣的性格，因为火辣的性格，这里也催生出一道极富传奇色彩的美食——焖烧鸡，那么焖烧鸡背后有哪些传奇故事？它的美味，又是怎样烹制而成的呢？

     美丽的城市正面临各类垃圾的困扰，特别是有机质产生的垃圾，降解快，容易腐烂变质，臭气熏天，滋生蚊蝇，排放大量碳和有毒有害气体，是破坏城市环境的一大元凶，正当人们为消灭有机垃圾而一筹莫展的时候，一项新颖的发明让人们看到了希望，那么，这是怎么的一项发明，发明的背后又有哪些不寻常的故事，敬请关注本期《美丽中华行》绿色序曲。